Το στομάχι εντοπίζεται στην άνω κοιλία, μεταξύ του οισοφάγου και του δωδεκαδακτύλου (πρώτο τμήμα του λεπτού εντέρου) και αποτελεί ένα πολύ σημαντικό όργανο του πεπτικού σωλήνα (ξεκινά από το στόμα και καταλήγει στον πρωκτό), καθώς υποδέχεται την τροφή, την αναμιγνύει με διάφορα υγρά και μετά από αυτή την “ζύμωση”, την προωθεί στο λεπτό έντερο.
Διάτρηση στομάχου είναι η κατάσταση κατά την οποία έχει δημιουργηθεί μία ρήξη του γαστρικού τοιχώματος (τρύπα στο στομάχι), με αποτέλεσμα η περιτοναϊκή κοιλότητα (εκεί όπου βρίσκονται όλα τα όργανα του πεπτικού συστήματος) να “γεμίζει” με γαστρικές εκκρίσεις (τροφώδες περιεχόμενο, γαστρικό οξύ), καθώς και με υγρά του δωδεκαδακτύλου που εισέρχονται από γειτονικά όργανα (χολή, παγκρεατικό υγρό). Όλο αυτό το υλικό είναι εξαιρετικά ερεθιστικό για το περιτόναιο (εσωτερικής επένδυσης της κοιλιάς) και προκαλεί περιτονίτιδα (φλεγμονή του περιτοναίου), μία κατάσταση επικίνδυνη για τη ζωή του ασθενούς, η οποία αθεράπευτη μπορεί να αποβεί θανατηφόρα.